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Il foie gras fa parte delle nostre tradizioni?

Il foie gras fa parte delle nostre tradizioni?

Il foie gras è una pietanza consumata principalmente nella Svizzera romanda e, in misura minore, in Ticino. La maggioranza della Svizzera tedesca non lo consuma, generalmente perché si tratta di un prodotto la cui produzione richiede il maltrattamento degli animali....

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L’iniziativa foie gras passa al Consiglio degli Stati

L’iniziativa foie gras passa al Consiglio degli Stati

Il Consiglio nazionale ha votato il 18 marzo 2026 sull’iniziativa foie gras e sul controprogetto indiretto presentato dalla sua Commissione della scienza, dell’educazione e della cultura (CSEC-N).Sebbene il dibattito e il voto sembrassero già decisi in anticipo, ha...

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Degustazione di foie gras senza ingozzamento al Parlamento

Degustazione di foie gras senza ingozzamento al Parlamento

Nell'ambito dell'iniziativa sul foie gras, che mira a vietare l'importazione di foie gras ottenuto tramite alimentazione forzata degli animali, i parlamentari della Confederazione hanno avuto l'opportunità, il 18 dicembre 2024, di partecipare a una degustazione alla...

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Cronologia dell’Iniziativa foie gras

Cronologia dell’Iniziativa foie gras

28.6.2022: Lancio dell’Iniziativa foie gras da parte di Alliance Animale Suisse (AAS), che riunisce le due organizzazioni Animal Trust e Animal équité (AAE) nonché l’associazione Wildtierschutz Schweiz, con il sostegno di ATRA, Swissveg, VGT, Animal Rights...

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